haftmaghz

اگر از ظاهر زیبا و خواص زعفران بگذریم، بی شک لقب طلای سرخ برازنده اوست. رنگین بودن شله زرد، زیبایی برنج ایرانی و عطر انواع غذاهای سنتی، همه از وجود زرپران (نام دیگر زعفران) است.

بالا بودن قیمت زعفران اعلا مشهد بی دلیل نیست؛ زیرا این گیاه مسیر دشواری را از کاشت تا برداشت سپری می کند و البته فواید زعفران آنقدر بیشمار است که شاید نتوان آن را با هیچ گیاهی مقایسه کرد.

گر می خواهید پیش از خرید زعفران اصل مشهد، با شگفتی های این محصول پرفایده آشنا شوید، ادامه مطلب را از دست ندهید! زیرا میخواهیم درمورد تاریخچه، انواع، فواید و مضرات زعفران بیشتر با شما صحبت کنیم.

اگر فرصتی برای خواندن این مطلب ندارید، می تواند پادکست زیر را گوش جان کنید.

پخش‌کننده صوت

زعفران چیست؟ ( همه چیز درمورد طلای سرخ)

این گیاه ادویه ای و دارویی به جز ایران در کشورهای دیگری همچون مصر، اسپانیا، ایتالیا، سوئیس، پاکستان، ترکیه و … کشت میشود. در کشور ما این محصول یکی از بهترین منابع صادراتی است و مهم ترین مزیت های آن این است که برای کشت به آب زیاد و مراقبت ویژه نیاز ندارد. پیاز زعفران با یکبار کاشت، حدود 7 سال امکان رویش و برداشت مجدد دارد.

گل زعفران تا ارتفاع 30 سانتی متری رشد می کند و دارای ساقه و شش گلبرگ بنفش رنگ و 3 رشته کلاله قرمز رنگ دارد که به آن ریشه زعفران می گویند. قسمت مورد استفاده آن همان کلاله نارنجی رنگی است که حاوی چربی، املاح معدنی و موسیلاژ می باشد.

و اما گفته های ویکی پدیا در رابطه با طلای سرخ جهانی :

زعفران یا زَرپَران ([یادداشت ۱]) (نام علمی: Crocus sativus) گیاهی است از تیرهٔ زنبقیان، سردهٔ زعفران که به عنوان ادویه در آشپزی کاربرد دارد. پیاز زعفران، یک پوشال قهوه‌ای رنگ دارد که از آن محافظت می‌کند. بعد از این که پیاز این گیاه کاشته می‌شود، شروع به رشد می‌کند و یک ساقه(تیج) ایجاد می‌کند که در انتهای آن غنچه ایجاد می‌شود. کلاله و خامه زرشکی رنگ گل زعفران جمع‌آوری و پس ازخشک کردن برای چاشنی و رنگ دهی غذاها استفاده می‌شود. زعفران به عنوان گران‌بهاترین ادویه جهان بر حسب وزن شناخته می‌شود، و قیمتی نزدیک به ۱۵۰۰۰ دلار آمریکا به ازای هر کیلوگرم دارد. بیش‌تر منابع زادگاه زعفران را ایران می‌دانند. هم‌اکنون ایران بیش از ۹۰٪ زعفران جهان را تولید می‌کند. ایران بزرگ‌ترین صادر کننده زعفران و چین بزرگ‌ترین واردکننده زعفران جهان می‌باشد. ارزش جهانی صادرات این محصول ۲۷۵٫۸۴ میلیون دلار است.

تاریخچه زعفران (سرگذشت کلاله های قرمز رنگ)

ایرانیان علاوه بر صادرات زعفران به اکثر نقاط دنیا، فواید آن را به یونی ها، رومی ها، چینی ها و اقوام عرب و سامی معرفی کردند. روش کشت را در دوره های اول تا چهارم هجری به امت های اسلامی اطراف مدیترانه یاد دادند.

اولین زعفران کاری، توسط ایرانیان تبعید و سپس توسط معاویه برپا شد. بعد از آن کشت زعفران در شمال آفریقا و اسپانیا و سیسیل گسترش یافت. اقوام ایرانی مانند رستمیان و بنوطبری برای انتقال این فرهنگ نقش موثری داشتند.

در زمان های گذشته به این گیاه “خون هرکول” میگفتند. به عنوان یک طلسم محافظتی و برای مراسم های بخور استفاده می کردند. فنیقی ها به افتخار الهه ی باروری عشروت، کیکی با طعم زعفران پخت می کردند و به آن زرپران می گفتند.

کلاله زعفران؛ مهم ترین بخش این گیاه!

کلاله به رنگ قرمز و یا زرشکی است که به صورت یک رشته چند سانتی تا ریشه زعفران ادامه دارد. در واقع اگر بخواهیم تعریف ساده تری از آن داشته باشیم باید بگوییم که کلاله همان بخش قرمز رنگی است در اکثر موارد استفاده میشود. کلاله های زعفران با توجه انواع زعفران ممکن است حالت صاف و یا فر خوردگی داشته باشد. همچنین دارای عطر و طعم دلپذیری است.

خواص زعفران برای سلامتی و درمان انواع بیماری ها :

زعفران یک اکسیر سلامتی است و تمام مواد مفیدی که برای سلامتی بدن لازم و ضروری است را در خود جای داده است. مهم ترین آن ترکیبات آنتی اکسیدانی است که موجب شده این گیاه به یک داروی ضد سرطان قوی تبدیل شود. حتما تابحال تجربه دیده اید به کسانی که افسردگی دارند و دچار استرس های شدید شده اند، زعفران را پیشنهاد می کنند.

از جمله دیگر خاصیت های زعفران میتوان به موارد زیر اشاره کرد :

• جلوگیری از انواع سرطان ها
• تنظیم قند خون
• کمک به تناسب اندام
• کاهش ابتلا به بیماری های قلبی
• تقویت قوه ی بینایی
• کمک به آرامش اعصاب

اما در ادامه کامل تر درمورد مزایای مصرف زعفران توضیح می دهیم.

افزایش ایمنی بدن :

یکی از مهم ترین فواید آن برای افزایش سیستم ایمنی بدن است. این ادویه دارای ماده ای به نام اسید اسکوربیک است که موجب تولید گلبول های سفید میشود و با میکروب ها و عوامل بیماری زا مقابله می کند.

کمک به گردش خون :

این محصول مقدار بالایی آهن دارد و به خونسازی و اکسیژن رسانی به قسمت های مختلف بدن کمک می کند. این مزیت می تواند برای خانم های اهمیت زیادی داشته باشد.

کاهش استرس و اضطراب

یکی از مهم ترین مزایای زعفران برای کمک به کاهش اضطراب و استرس می باشد. شاد آوری است و بهترین دارو برای ضد افسردگی است. با تاثیری که بر روی غدد درون ریز می تواند باعث ترشح هورمون های مفید شود.

رفع مشکلات پوستی

اگر از مشکلات پوستی و حساسیت رنج می برید می توانید از این محصول استفاده کنید؛ ماسک زعفران صورت شما را پاکسازی می کند و شادابی و طراوت خاصی را به چهرتان می بخشد.

تخمه ژاپنی از چیست و برای کجاست؟

تخمه ژاپنی، نوع دیگری از انواع تخمه هاست که طرفداران خاص خود را دارد. فروشگاه اجیل و خشکبار هفت مغز یکی از بهترین مراکز فروش انواع تخمه ژاپنی درجه یک می باشد. شما می توانید برای خرید تخمه ژاپنی با قیمت مناسب به سایت هفت مغز مراجعه کنید و این محصول را با بالاترین درجه کیفیت به صورت آنلاین سفارش دهید.

تخمه جابونی، نوعی آجیل و دانه خوراکی است که در میان وعده ها مصرف میشود. تخمه جابانی همان تخمه هندوانه نیست بلکه تخم نوعی هندوانه می باشد که قابل خوردن نیست و به هندوانه آجیلی معروف می باشد. این محصول را در شهر جابان دماوند پرورش می دهند باید بدانید که فلسفه تخمه ژاپنی به این صورت است که در یکی از روستاهای دماوند جابان (jâbân) که همسایه غربی سربندان بوده است، کشت می‌شود و در واقع نام اصلی آن تخمه ‌جابونی است.

همانطور که می دانید تخمه محصولی است که دارای انواع بسیار گوناگونی است؛ که هر نوع از این محصول دارای اسامی مختلفی می باشد. یکی از لذیذ ترین و پرطرفدارترین انواع تخمه ها که مورد شناخت همه می باشد، تخم ژاپنی است. این محصول در حقیقت حاصل از تخمه های درون هندوانه می باشد که تنها تخمه های آن مورد استفاده خوراکی قرار می گیرد. گفتنی است که این هندوانه معروف به هندوانه آجیلی است.

خواص تخمه ژاپنی چیست؟

عکس تخمه ژاپنی

از جمله فواید آن می توان به درمان کم خونی، بی اشتهایی، سو جذب و جلوگیری از التهاب اشاره کرد. کلسیم آن برای زنان یائسه در پیشگیری از ابتلا به پوکی استخوان مفید است. آنتی اکسیدان موجود در این مغزدانه از سرطان پروستات در آقایان جلوگیری می کند. همچنین مصرف به اندازه آن می تواند به درمان کم خونی، سوء جذب و التهاب و بی اشتهایی کمک کند. روی موجود در این ماده به سوخت و ساز بدن کمک می کند و بهتر است بدانید که دستگاه بویایی و سیستم ایمنی بدن برای بهبود عملکرد خود به روی نیاز دارد.

تخمه جابونی، غنی از چربی غیر اشباع و مفید و سالم می باشد که برای تمام بافت های بدن مورد نیاز و مفید است و استفاده از آن چربی بد خون را کاهش می دهد. اگر از تخم ژاپنی به صورت خام استفاده شود، خواص بیشتری دارد.

منبع غنی از مواد مغذی

این مغزدانه ها منبع غنی از اسیدآمینه های ضروری است که برای حفظ سلامت ماهیچه ها، تنظیم کردن ترشح آنزیم ها و کمک به انتقال ریز مغذی ها به داخل سلول ها ضروری هستند. مقادیر قابل توجه اسیدفولیک موجود در آن به سلامت اعصاب کمک می کند و باعث بهبود عملکرد قلب میشود. روی موجود در آن به متابولیسم بدن کمک می کند و موجب تقویت سیستم ایمنی بدن میشود.

بهترین دارو برای درمان کم خونی

تخمه جاپونی علاوه بر تامین چربی های مورد نیاز بدن به کاهش تری گلیسرید و کلسترول خون بالا کمک می کند و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می دهد.

کمک به لاغری و کاهش وزن

تخمه جاپنی، به دلیل مقادیر بالای پروتئینی که دارد و با افزایش متابولیسم بدن باعث لاغری و کاهش وزن میشود.

پوکی استخوان

به دلیل خواص ضد التهابی و مقادیر بالای کلسیمی که دارد به سلامت استخوان ها کمک می کند و خطر پوکی استخوان را کاهش می دهد.

کاهش خطر ابتلا به سرطان

به دلیل مقدار زیاد آنتی اکسیدان هایی که دارد به کاهش رادیکال های آزاد بدن کمک می کند و خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد.

طبع تخمه ژاپنی

در واقع تخمه جاپونی همان تخمه هندوانه است که آب روناس، گلپر، آبلیمو و نمک طعم دار شده است و اصطلاحا آن را بو داده اند. در طب سنتی ایران طبیعت تخمه ژاپنی سرد و خشک است، و در هنگام مصرف باید مزاج تخمه ژاپنی در نظر گرفته میشود.

جدول ارزش غذایی 100 گرم از این محصول:

نحوه استفاده از آن:

این محصول نیز مانند دیگر محصولات به صورت بو داده به عنوان آجیل به همراه سایر تخمه ها به عنوان میان وعده و تنقلات استفاده میشود.

برای کسب اطلاعات بیشتر در رابطه با این محصول اینجا کلیک کنید.

مضرات تخمه ژاپنی چیست؟

این نوع تخمه نیز مانند انواع تخمه ها دارای مضرراتی می باشد که پس از مصرف بیش از اندازه خود را نشان می دهد. زیاده روی در مصرف تخمه ژاپنی بو داده موجب افزایش چربی خون در افراد مبتلا به چربی خون بالا می شود. همچنین استفاده بیش از حد از تخمه ژاپنی شور، باعث بالا رفتن فشارخون در افرادی میشود که به این بیماری مبتلا هستند.

برخی از خواص و مضرات تخمه ژاپنی:

• مصرف به اندازه آن برای درمان کم خونی مفید است.
• اشتهاآور است و با سوء جذب مقابله می کند.
• در درمان التهابات جلوگیری می کند.
• مانع پوکی استخوان میشود.
• اسید آمینه های ضروری در این تخمه برای حفظ سلامت ماهیچه، تنظیم ترشح آنزیم ها و کمک به انتقال ریز مغذی ها درون سلول ها ضروری است.
• اسید فولیک موجود در آن برای عملکرد بهتر مغز مفید است.
• منیزیم موجود در این نوع تخمه برای سلامت و عملکرد اعصاب موثر می باشد.

خرید و فروش تخمه ژاپنی اعلا

برای خرید تخمه ژاپنی روش های مختلفی در اختیار مشتریان قرار گرفته است. که همواره بهترین گزینه روشی است که در آن تخمه ژاپنی به صورت مستقیم و بدون واسطه به دست خریدار می رسد. یکی از بهترین شیوه های سفارش این محصول خرید غیر حضوری تخمه ژاپنی است، که از طریق روش های مختلفی از طریق فروشگاه آجیل و خشکبار هفت مغز امکان پذیر است.

تخمه جابونی سرشار از انرژی است. کم خونی، بی اشتهایی ، سوء جذب و التهاب را برطرف می کند. تخمه جاپنی، سرشار از کلسیم است که برای جلوگیری از پوکی استخوان برای خانم های یائسه مفید است. تخمه جابنی (Japanese seeds) بصورت نمکی، گلپرو یا همراه آبلیمو مصرف میشود.

طبق گفته سایت ویکی پدیا در رابطه با طرز تهیه تخمه ژاپنی:

این هندوانه پس از کاشت به دو صورت مورد استفادهٔ خشکبار قرار می‌گیرد:

1. در این حالت آن‌ها را برش داده و تخمه‌ها را از خود میوه جدا می‌کنند که کاری دشوار است.
2. با میله یا چوب دستی که برای همین کار فراهم شده در هر کدام از هندوانه‌ها سوراخی ایجاد می‌کنند که باعث می‌شود پس از چند روز حالت گندیده بودن بگیرد که راحت‌تر عمل جداسازی تخمه‌ها انجام می‌شود.
   از میوهٔ آن به دلیل طعم و مزه اش استفادهٔ خوراکی انسانی نمی‌شود اما در خوراک دام مورد استفاده قرار می‌گیرد یا خشک شده و در کارهایی نظیر کود صنعتی استفاده می‌شود.

درخت تخمه ژاپنی

تخمه جابانی همان تخمه هندوانه است که در دماوند اولین بار کشت و تولید میشود. ولی الان در بسیاری از شهرها کشاورزان مشغول کاشت و برداشت تخمه ژاپنی می باشند. این مغزدانه دارای خاصیت های فراوانی است که برای همه ی افراد در سنین مختلف مفید می باشد.

تخمه جابنی، یکی از تنقلات های خوشمزه و پرطرفداری است که از تخمه هندوانه تهیه میشود. ژاپنی یکی از منابع سرشار از کلسیم است که می تواند از پوکی استخوان جلوگیری کند و یا آن را بهبود می بخشد. این محصول نیز مانند سایر تخمه ها دارای مقدار قابل توجهی چربی است اما با وجود مقدار قابل توجهی که پروتئین دارد می تواند انرژی مورد نیاز بدن شما را تامین کند. اگر می خواهید انرژی خود را در طول روز تامین کنید؛ می توانید برای خرید تخمه ژاپنی به سایت هفت مغز مراجعه کنید.

قیمت تخمه ژاپنی درجه یک در بازار

قیمت روز انواع تخمه های ژاپنی را برای تولید مقاصد مختلف به صورت آنلاین دریافت میشود. تخمه ژاپنی ایرانی با کیفیت درجه یک به صورت عمده تولید و عرضه میشود. تخمه های ژاپنی محصول نوعی هندوانه است که به روش های مختلف سعی میشود با کیفیت درجه یک تولید شود. به کاربردن جدیدترین روش ها و فنون کشاورزی در تخمه های هندوانه موجب شده است تا تخم ژاپنی بدست آمده کیفیت اعلایی داشته باشد. شما می توانید برای خرید تخمه ژاپنی خام و مزه دار شده به فروش آنلاین آجیل هفت مغز مراجعه کنید.

سوالات متداول:

قیمت تخمه ژاپنی چقدر است؟

فروشگاه اجیل و خشکبار هفت مغز، یکی از بهترین مراکز فروش انواع تخمه می باشد، که شما می توانید با مراجعه به سایت هفت مغز جدیدترین لیست قیمت تخمه جابونی را مشاهده کنید.

از کجا تخمه جاپونی بخریم؟

اگر به دنبال خرید مرغوب ترین و تازه ترین تخمه جابونی هستید؛ پیشنهاد ما به شما این است که از طریق سایت اجیل و خشکبار هفت مغز محصول مورد نظر خود را سفارش دهید.

منبع : https://7maghz.com/japanese-seed/

قيمت و خريد كشمش ارزان در سايت هفت مغز

خريد كشمش: كشمش، يكي از محصولاتي مي باشد كه به صورت تازه و مرغوب در سايت هفت مغز در اختيار مشتريان قرار گرفته است. خريد كشمش تيزابي، سبز قلمي، پلويي فله، آبگيري، طلايي و مويز مي تواند تكميل كننده اعضاي آجيل شما باشد. اگر شما هم مي خواهيد از قيمت كشمش مويز دانه، آفتابي امروز، پلويي گلستان و 1400 مطلع شويد مي توانيد به انگور خشك شده را از فروشگاه اينترنتي خشكبار هفت مغز مراجعه كنيد و اين محصول را با قيمت مناسب تهيه كنيد؛ و از خواص و عوارض آن مطلع شويد.

كشمش يا انگور خشك شده چيست؟

اين محصول، از خشك شدن انگورها در مقابل نور خورشيد يا خشك كن تهيه ميشود، به طور طبيعي شيرين هستند. از سوي ديگر داراي خواص آنتي اكسيداني است كه از تخريب سلولي جلوگيري مي كند. اين خوراكي ميوه رسيده و خشك انگور است؛ كه با توجه به نوع انگور، از روش و شرايط خشك كردن و مواد افزودني مجاز موجود در آن به نام هاي مختلفي در بازار وجود دارند. خريد انگور خشك شده، مانند ديگر خشكبارها در تمام سال امكان پذير است و فيبر موجود در آنها از سرطان كولون و از رشد غيرمعمول سلول ها جلوگيري مي كند. شما مي توانيد براي خريد كشمش پلويي، كشمش پلويي آفتابي، كشمش سبز و … به سايت آجيل و خشكبار هفت مغز به عنون كانال خريد و فروش كشمش مراجعه كنيد.

براي دانستن اطلاعات بيشتر اينجا كليك كنيد.

انواع مختلف انگور خشك شده عبارتند از:

1. مويز
2. آفتابي
3. تيفي
4. زرد
5. سبز قلمي

انواع مختلف كشمش

خريد كشمش طلايي يا دودي:

تمامي مراحل توليد اين محصول؛ مانند سبزقلمي است كه در اين روش از گاز گوگرد براي تهيه نوع دودي استفاده ميشود. به اين ترتيب كه پودر گوگرد را درون سيني ريخته و آن را آتش مي زنند. يكي از نكات مهم در توليد اين نوع از كشمش ها اين است كه بايد به صورت تدريجي و چندين بار در محفظه باز و بسته شود.

خريد كشمش سبز قلمي:

يكي از رايج ترين و شناخته شده ترين انواع كشمش كه همه ما آن آشنا هستيم و آن را ديده ايم، كشمش هاي سبز قلمي هستند كه هميشه در پياله هاي آجيل عيد در كنار نخودچي ها ديده مي شوند و طرفداران بسيار زيادي دارند. اين كشمش ها از طريق روش امولسيون سرد توليد مي شوند. مقدار يك ليتر روغن با 2.5 كيلوگرم كربنات پتاسيم را در 100 ليتر آب مخلوط مي كنيم و بعد از آن انگوري كه بعد از برداشت تميز شده است را داخل محلول فرو مي كنيم و براي 20 تا 30 ثانيه در آن نگه مي داريم. مدت زمان نگه داشتن انگور در تركيب به نوع انگور مربوط است.

كشمش تيغي:

براي توليد كشمش تيغي از مدل هاي مختلف انگور مانند سبزه مال، رزقي و … استفاده ميشود. انگور تيغي خشك شده، همچون كشمش آفتابي در محلول تيزآب فرو مي رود. تنها تفاوت آن با كشمش آفتابي اين است كه به جاي پهن كردن در آفتاب آن را در سايه و روي بند خشك مي كنند.

كشمش آفتابي:

براي تهيه اين نوع محصول از مدل پيكاني و رسمي استفاده ميشود. براي اين منظور انگور را پس از برداشت در محلول تيزآب فرو برده و سپس آن را در محل تميز و در معرض تابش نور خورشيد پهن مي كنند.

خريد كشمش مويز:

براي تهيه مويز بيشتر از رقم رزقي استفاده ميشود. براي انجام اين فرآيند انگور را پس از برداشت در محلي تميز و عاري از هرگونه آلودگي پهن مي كنند و پس از خشك شدن آن را جمع آوري مي كنند و در سبدهاي بزرگ نگهداري مي كنند.

تفاوت كشمش با مويز چيست؟

از ميان انواع كشمش‌ ها فرق آن با مويز در نوع انگوري‌ ست كه از آن تهيه مي‌شوند. معمولا مويز، از انگورهاي درشت قرمز، سياه و شاهاني تهيه مي‌شود و به همين دليل دانه‌هاي درشت‌تر و سياه ‌تري نسبت به آن دارد. با اين وجود از نظر خواص كشمش و مويز با هم تفاوت چنداني ندارند. در واقع مويز نوعي كشمش است كه با انگور خاصي توليد مي شود.

جدول ارزش غذايي كشمش

با فوايد كشمش براي مو، حافظه و لاغري آشنا شويد!

اكثر افراد خشك شده انگور را به خاطر قند طبيعي و انرژي زا بودن آن مصرف مي كنند. اما اين ميوه خشك شيرين خواص منحصر به فرد ديگري نيز دارد. يكي از مهم ترين خاصيت هاي آن بر تقويت فوليكول هاي موي سر است كه باعث پيشگيري و درمان ريزش مو ميشود.

از طرفي خاصيت هاي كشمش، در تقويت حافظه به حدي است كه متخصصان تغذيه آن را به عنوان يكي از بهترين خوراكي هاي بازدارنده از آلزايمر مي شناسند. همچنين برخلاف تصوري كه درمورد كالري بالاي آن دارند، اين ماده خوراكي معجزه ي لاغريست. زيرا از مقدار زيادي فيبر برخوردار است. كه به هضم بهتر غذا كمك زيادي مي كند. و به عنوان يك ميان وعده ي طبيعي بهترين جايگزين براي قندهاي ناسالم در رژيم غذايي است.

خاصيت كشمش و فوايد درماني آن براي سلامتي بدن:

اگر چه اين ميوه كوچك است، اما سرشار از مواد مغذي است. طبق تحقيقات انجام شده اين محصول بخشي از گروه ميوه محسوب ميشوند. اين ميوه هاي خشك شده انرژي را افزايش مي دهند و معمولا براي كوهنوردان، مسافران يك تونيك سالم محسوب ميشود. اين ميوه مقوي، سرشار از فيبر، پروتئين، كربوهيدرات و … است. آنها همچنين داراي قند و كالري زيادي هستند، اما هنوز هم شاخص گليسمي پاييني دارند. اين ميوه خشك شده، حاوي كلسترول صفر و غني از مواد مغذي مختلف است كه براي سلامتي بدن مفيد است.

جدا از اينكه محبوبيت يك ميان وعده بر اساس سليقه و ذائقه افراد مشخص ميشود. اما اين دانه هاي نرم و شيرين خوراكي است كه به علت داشتن پلي ‌فنل‌ها، انواع آنتي‌اكسيدان، فلاونوئيدها و انواع مواد مغذي نميتوان به راحتي از آن دست كشيد. در ادامه مي خواهيم برخي از خاصيت هاي كشمش را براي شما معرفي كنيم:

1. سرشار از فيبر و بهترين ملين كننده:

از آنجايي كه منبع غني از فيبر مي باشد، به جذب مايعات طبيعي موجود در بدن كمك مي كند. اين نوع فيبر نامحلول محسوب ميشود، زيرا در مقدار زيادي آب قرار دارد و باعث راحتي حركت مواد غذايي در روده ميشود. اگر به طور منظم آن را مصرف كنيد مي تواند در درمان يبوست به شما كمك كند. اگر در روز فقط دو وعده مصرف كنيد، مي توانيد عملكرد روده را بهبود ببخشيد و از سرطان روده بزرگ جلوگيري كنيد.

1. درمان نفخ شكم:

فيبر موجود در آن باعث ميشود تا مواد مضر و سموم از دستگاه گوارش دفع شود و اين مي تواند از بروز بيماري هاي روده، رشد باكتري ها و ناراحتي هاي ناشي از نفخ شكم محافظت كند.

1. غني از آهن براي درمان كم خوني:

اين محصول حاوي مقدار قابل توجهي آهن است كه به طور مستقيم در درمان كمبود آهن موثر مي باشد. هچنين حاوي بسياري از ويتامين B پيچيده است كه براي تشكيل خون جديد ضروري است. محتواي مس زياد نيز در توليد گلبول هاي قرمز كمك مي كند.

1. تقويت سلامت دهان و دندان:

غني از كلسيم هستند، كه به تقويت ميناي دندان براي ترميم دوباره كمك مي كند. علاوه بر اين بور موجود در ميوه هاي خشك مي تواند باعث جلوگيري از رشد ميكروب هاي دهاني و تقويت دندان ها شود، اسيد اولئانوليك، يكي از مواد شيميايي موجود در آن است كه نقش مهمي در محافظت از دندان ها در برابر فرسايش ايجاد حفره ها و شكنندگي دارد.

1. كمك به بهبود سلامت استخوان ها:

با افزايش سن يكي از مشكلاتي كه ممكن است پيش بيايد، كاهش استحكام استخوانها ميشود. يكي از دلايل اين موضوع اين است كه افراد مقدار كلسيم مورد نياز خود را مصرف نمي كنند. شير به تنهايي كافي نيست. خبر خوب اين است كه منابع مختلفي از كلسيم وجود دارد، مانند آن كه مي تواند وارد رژيم غذايي شود.

1. فوايد كشمش براي مو و پوست:

آنتي اكسيدان ها و ويتامين C، موجود در انگور خشك باعث جوان سازي پوست و از بين رفتن چين و چروك و افزايش طراوت و شادابي پوست ميشود. همچنين مي تواند از ايجاد آكنه و لك و مك جلوگيري كند.

1. كمك به كاهش فشارخون:

مصرف آن مي تواند براي فشارخون مناسب باشد. بسياري از پزشكان بر اين باورند كه به دليل كارايي زياد آن در كاهش فشارخون، سطح بالاي پتاسيمي دارد. پتاسيم اساسا مي تواند به كاهش تنش عروق خوني و جريان آزاد خون در بدن كمك كند.

1. مفيد براي عملكرد كليه ها:

اين ميوه ي خشك شده، سرشار از پتاسيم است، به همين دليل مصرف آن به طور مرتب از شكل گيري و همچنين عود سنگ كليه جلوگيري مي كند.

1. كمك به كنترل ديابت:

در برخي از مطالعات نشان داده است كه اين ماده براي ديابت واكنش انسوليني بعد از مصرف غذا را كاهش مي دهد، اين يعني مي تواند جلوي فوران يا جهش يكباره ي انسولين را بعد از صرف يك وعده ي غذايي بگيرد كه در غير اين صورت مي تواند برا بيماران ديابتي خطرناك باشد.

1. بهترين دارو براي سم زدايي بدن:

هدف اصلي كبد حذف سمومي است كه در بدن يافت ميشود و ممكن است به دليل مصرف زياد فرآورده هاي خوراكي حاوي مواد ناسالم تشكيل شده باشد. گاهي اوقات، محيطي كه معمولا در معرض آن قرار داريم نيز مي تواند تعداد سموم يافت شده را در بدن افزايش دهد. براي كمك به كبد و خارج كردن آن از زير فشار دفع سموم، مي توانيد هر روز به اندازه كافي مصرف كنيد.

خوردن كشمش براي بارداري چه فايده اي دارد؟

بارداري مرحله مهم در زندگي هر خانم است، و بسيار مهم است كه از يك رژيم غذايي متعادل و پر از مواد مغذي لذت ببرد. مواد مقوي كه مادر مي خورد نه تنها سلامت او را تعيين مي كند، بلكه براي سلامت جنين نيز بسيار تاثيرگذار است. اگر چه انگور خشك شده، براي اين دوره مناسب است. اما توصيه ميشود كه از مصرف بيش از حد آن پرهيز كنيد. زيرا ممكن است باعث ناراحتي معده، اسهال و ساير مشكلات گوارشي مانند گاز و نفخ معده شود. بنابراين به مادران توصيه ميشود كه براي ميزان مصرف آن حتما با پزشك معالج خود مشورت كنند.

نحوه مصرف كشمش:

شما مي توانيد اين خشكبار را به قسمتي از رژيم غذايي روزانه خود استفاده كنيد. براي صبحانه به جاي شكر يا هر نوع شيريني مي توانيد از انگور خشك شده استفاده كنيد.

• براي تهيه شام مي توانيد آن را روي سيب زميني پخته يا سبزيجات بريزيد.
• در سالاد از آن استفاده كنيد، و از طعم لذت بخش آن بهره مند شويد.
• مي توانيد آن را روي كلوچه و پنكيك ها به عنوان شيرين كننده استفاده كنيد.
• به عنوان ميان وعده اي ميوه هاي خشك را در رژيم غذايي خود بگنجانيد.
• شكلات هاي كشمشي نيز پر از انرژي هستند و طرفدار زيادي دارند.

اما يكي از سوالات بسيار مهمي كه براي بسياري از افراد پيش مي آيد اين است در طول روز چقدر كشمش بايد مصرف كنيم؟ شما بايد مواظب باشيد كه در روز بيشتر از 30 گرم كشمش استفاده نكنيد. همانطوري كه در جدول بالا گفته شد، اسهال و خس خس كردن سينه و گلو از مضراتي است كه در صورت مصرف بيش از اندازه كشمش براي شما پيش مي آيد. پس حواستان باشد كه روزانه مقدار بيش از حدي از كشمش را مصرف نكنيد.

بهترين شيوه نگهداري با ماندگاري بالا:

بهترين حالت نگهداري اين است كه آن را در يك مكان خشك و خنك نگهداريد. اگر بيش از دو ماه است كه آن را ذخيره مي كنيد، بهتر است آن را در يك ظرف دردار بگذاريد و در يخچال نگهداري كنيد. در اين صورت حتي در در زمان طولاني تري قابل استفاده است. اگر شما بعد از خريد كشمش عمده و تازه، مي خواهيد آن را براي مصرف هاي بعد خود داشته باشيد، پيشنهاد ميشود آن را در داخل يخچال بگذاريد. بهتر است بدانيد كه شما مي توانيد آنها را در يخچال تا يك سال و در فريزر تا دو سال نگهداري كنيد.

استفاده بيش از حد از كشمش چه عوارضي دارد؟

انگور خشك شده تازه، به دليل اينكه حاوي مواد مغذي است به حفظ سلامت قلب كمك مي كند و باعث كاهش فشار خون ميشود. طبق مطالب گفته شده اگر داراي فشارخون بالا مي باشيد، بايد روزانه 8 الي 10 عدد از آن را صبحها مصرف كنيد. اما اگر اين تعداد بيش از حد شود براي سلامت قلب مضر است. فيبر بيش از حد موجود، براي شكم ضرر دارد. اگر چه آنتي اكسيدان ها براي بدن مناسب هستند و مزاياي زيادي دارند، اما مصرف آنها در زمان طولاني ممكن است به سيستم بدن آسيب برساند.

روزي چند عدد كشمش بخوريم؟

كشمش، يك جايگزين عالي براي ميوه است. ميوه اي كه خشك شود ممكن است برخي از خاصيت هاي خود را از دست داده باشد اما به هر حال زماني مصرف اينگونه خشكبارها مفيد است كه در حد اعتدال و به اندازه مصرف شود. برخي از كارشناسان تغذيه اظهار مي كنند كه يك فنجان چاي همراه با دو تا سه عدد كشمش يا ميوه خشك مشكلي ندارد. البته بيماران ديابتي و كساني كه قندخون بالايي دارند بهتر است براي مصرف خرما و انجير و يا انگور خشك شده با پزشك خود مشورت كنند.

خريد كشمش آفتاب خشك با قيمت مناسب

خريد كشمش ارزان و آفتابي، علاوه بر اينكه يك محصول پرطرفدار مي باشد، قابليت استفاده در غذاهاي مختلف بسياري را دارد. معمولا از انگور خشك شده در انواع پلوهايي كه به صورت مخلوط طبخ ميشوند استفاده ميشود. مخصوصا براي كساني كه از اضافه كردن چاشني هاي شيرين به غذاي خود لذت مي برند. همچنين در گذشته هاي دور از آن به همراه نخودچي به عنوان يك خوراكي لذيذ استفاده ميشد.

اين محصول از نوع خوراكي هايي است كه تازه بودن و نبودن آن به راحتي مشخص است. فروشگاه اينترنتي آجيل و خشكبار هفت مغز با فروش كشمش تازه و مرغوب توانسته است رضايت بسياري از مشتريان خود را بدست آورد. اگر به دنبال اين هستيد تا اين محصول را به مقدار زياد سفارش دهيد مي توانيد براي خريد عمده كشمش به آجيل آنلاين هفت مغز مراجعه كنيد.

ليست قيمت انواع كشمش

ميوه ي رسيده و خشك شده انگور كه با توجه به نوع آن، روش و شرايط خشك كردن و مواد افزودني مجاز موجود در آن به نام هاي مختلفي در بازار به فروش ميرسد و مانند ديگر خشكبارها در تمام سال يافت ميشود. اين ميوه ي خشك شده انواع مختلفي دارد، كه با خريد هر كدام آنها مي توانيد به سايت هفت مغز مراجعه كنيد. قيمت كشمش پلويي گلستان، آفتابي امروز و 1400 از موارد بسيار مهمي است كه براي كساني كه به دنبال انواع كشمش هستند مورد توجه قرار مي گيرد. از آنجايي كه سايت هفت مغز، يكي از بهترين مراكز توليد و بسته بندي اين محصول مي باشد، با فروش كشمش تازه توانسته است بهترين محصول را در اختيار مشتريان خود قرار دهد.

خريد كشمش عمده و ارزان اعلا

همانطور كه گفته يكي از محبوب ترين انواع خشكبار كه هميشه در پياله هاي آجيل مي بينيم و آن را خيلي دوست داريم كشمش است كه خاصيت بيشماري دارد و افراد بسيار زيادي دوست دارند كه اين خشكبار را در طول روز مصرف كنند و از آن لذت ببرند. اگر قصد خريد كشمش آبگيري، مويز، سبز قلمي، پلويي عمده، از كشاورز و تيزابي را داريد و دوست داريد اين كار را اينترنتي و بدون دردسر انجام دهيد و هزينه كمتري نيز بپردازيد، مي توانيد اين كار را در فروشگاه آجيل و خشكبار اينترنتي هفت مغز انجام دهيد و بهترين و اعلي ترين انواع و اقسام كشمش را با قيمت بسيار مناسب از بزرگ ترين كانال خريد و فروش كشمش خريداري كنيد و محصول خود را درب منزل تحويل بگيريد.

سوالات متداول:

قيمت كشمش چقدر است؟

قيمت كشمش، از موارد بسيار مهمي است كه براي كساني كه به دنبال انواع كشمش هستند مورد توجه قرار مي گيرد. از آنجايي كه سايت هفت مغز، يكي از بهترين مراكز توليد و بسته بندي انواع كشمش تازه مي باشد، با فروش كشمش تازه توانسته است بهترين محصول را در اختيار مشتريان خود قرار دهد.

كشمش تازه را از كجا تهيه كنيم؟

فروشگاه اينترنتي آجيل و خشكبار هفت مغز مركز فروش انواع كشمش در ايران است.

منبع : medicalnewstoday, 7maghz

https://fa.wikipedia.org/wiki/%DA%A9%D8%B4%D9%85%D8%B4

https://namnak.com/%DA%A9%D8%B4%D9%85%D8%B4-%D8%AF%D9%86%D8%AF%D8%A7%D9%86.p33796

https://www.iribnews.ir/fa/news/2944578/%D8%AE%D9%88%D8%A7%D8%B5-%D8%A8%DB%8C-%D9%86%D8%B8%DB%8C%D8%B1-%DA%A9%D8%B4%D9%85%D8%B4-%D8%A8%D8%B1-%D8%B3%D9%84%D8%A7%D9%85%D8%AA%DB%8C

آجیل‌ها، مغزدانه‌ها و خوراکی‌های بسیار پرطرفدار و خوشمزه‌ای هستند که می‌توان از آن‌ها در بسیاری از رژیم‌های غذایی استفاده کرد. این خوراکی‌های پرطرفدار برای گیاهخوران نیز منبعی غنی از انرژی به حساب می‌آیند. در واقع آجیل به مغز برخی از میوه‌ها گفته می‌شود که با توجه به سلایق مختلف، می‌توان آن‌ها را با هم مخلوط کرد. زمانی که نام آجیل و خشکبار به می‌آید، عید نوروز و شب یلدا برای ما تداعی می‌شود، هرچند می‌توانیم به عنوان یک میان وعده مقوی آن‌ها را در رژیم غذایی روزانه خود قرار دهیم. اگرچه زیاده روی در مصرف هر نوع ماده غذایی می‌تواند مضراتی را نیز به دنبال داشته باشد، در ادامه این نوشته به فواید آجیل می‌پردازیم.

انواع آجیل و خشکبار

آجیل‌ها درواقع مغز برخی میوه‌ها هستند که علاوه بر مصرف‌شان به عنوان تنقلات، گاهی نیز از آن‌ها در پخت و پز استفاده می‌شود. این دانه‌های خوراکی، معمولا یک پوست بیرونی سخت و غیرقابل خوردن دارند که باید شکسته شود تا دانه درون آن مصرف گردد، هرچند می‌توان در آجیل‌فروشی‌ها و قنادی‌ها، آچیل‌ها را به‌صورت مغزشده تهیه نمود، توصیه بر این است که حدالمقدور آجیل درون پوست سخت‌اش تهیه شود. برخی از معروف‌ترین آجیل‌های موجود در ایران به قرار زیر است؛

• بادام
• پسته
• گردو
• فندق
• بادام هندی
• بادام زمینی

خواص آجیل؛ آشنایی با فواید مفیدترین دانه های خوراکی!

1. کمک به کاهش وزن

ممکن است از شنیدن اینکه آجیل‌ها می‌توانند به کاهش و کنترل وزن کمک کنند متعجب شوید، زیرا آجیل‎ها کالری بالایی دارند و در نتیجه بیشتر انتظار می‌رود که موجب چاقی شوند تا لاغری. بر اساس برخی پژوهش‌های انجام شده، مصرف بادام و پسته می‌تواند کاهش وزن را به دنبال داشته باشد. این مغزدانه‌های مقوی، جزو خوراکی‌هایی هستند که حتی مقدار کمی از آن‌ها می‌تواند انسان را تا چندین ساعت سیر نگه دارد. مصرف آجیل و خشکبار، موجب می‌شود تا فرد بلافاصله به سراغ خوردن تنقلات دیگر نرفته و به این صورت از مقدار کالری که در طول روز دریافت می‌کند، کم می‌شود.

2. سرشار از آنتی اکسیدان

آنتی‌اکسیدان‌ها ملکول‌هایی هستند که با رادیکال‌های آزاد به مقابله می‌پردازند. بهتر است بدانید که رادیکال‌های آزاد ترکیبات مضری هستند که می‌توانند برای سلامتی بدن بسیار مضر باشند. اینگونه از تنقلات منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌هایی همچون پلی‌فنول‌ها هستند و در خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد و مبارزه با استرس اکسیداتیو موثر می‌باشند. نتیجه یک مطالعه معتبر نشان داده است که گردو در مقایسه با ماهی ظرفیت بیشتری برای مبارزه با رادیکال‌های آزاد دارد. عواملی که موجب پیری زودرس و بروز بسیاری از بیماری‌های خطرناک مانند بیماری‌های قلبی و سرطان می‌شوند.

3. کاهش کلسترول و تری‌گلیسرید در بدن

یکی دیگر از مهم‌ترین خاصیت‌های آجیل، کاهش سطح کلسترول بد و تری‌گلیسیرید در بدن می‌باشد. همه آجیل‌ها کم و بیش حاوی مقادیر بالایی اسیدهای چرب اشباع نشده هستند و احتمالا به همین دلیل است که توانایی پایین آوردن کلسترول در بدن را دارند. یک مطالعه 12 هفته‌ای روی افراد چاقی که روزانه مقدار مشخصی پسته استفاده می‌کردند، نشان داد که میزان تری‌‌گلیسیرید آن‌ها ۳۳% کمتر از افرادی بود که پسته استفاده نکرده بودند. مشخص شد که بادام و فندق با افزایش کلسترول خوب بدن و کاهش کلسترول بد نقش مثبتی در سلامتی بدن ایفا می‌کنند.

4. موثر در بهبود دیابت و کنترل قند خون

دیابت نوع 2 بیماری شایعی است که میلیون‌ها نفر در سراسر دنیا به آن مبتلا هستند. آجیل‌ها کربوهیدرات کمی دارند و بنابراین مقدار سطح قند خون را بالا نمی‌برند. مطالعات نشان می‌دهند که خوردن آجیل ممکن است باعث کاهش استرس اکسیداتیو، فشار خون و سایر نشانگرهای سلامتی در کسانی شود که به دیابت مبتلا هستند.

طبق گفته درمانگران طب سنتی، بهترین آجیل برای افراد مبتلا به دیابت، مغز فندق است که نشاسته کمی دارد. این دانه‌های روغنی دارای فسفر فراوانی هستند که سبب تقویت مغز و بهبود عملکرد آن می‌شوند. البته بسیاری از گفته‌های درمانگران طب سنتی مبنای علمی نداشته و بر اساس نظرات اثبات ناشده می‌باشد.

5. خاصیت ضد التهابی آجیل

زمانی که بدن قصد دفاع از خود در مقابل عوامل بیماری‌زایی مانند باکتری‌ها را دارد التهاب رخ می‌دهد. یکی دیگر از فواید آجیل خاصیت ضدالتهابی آن است. التهاب مزمن و طولانی مدت می‌تواند به اندام‌ها آسیب رسانده و خطر ابتلا به بیماری‌های مختلف را افزایش دهد. مصرف آجیل‌هایی مانند گردو و بادام سبب کاهش التهاب در بدن می‌شود و در بهبود علائم دیابت و بیماری‌های کلیوی موثر است.

6. محتوای فیبر و مواد معدنی آجیل

از دیگر خواص آجیل‌ها می‌توان به محتوای بالای فیبر آن‌ها اشاره کرد. مصرف مواد غذایی که دارای فیبر هستند، فواید زیادی برای بدن دارد. باکتری‌های موجود در روده می‌توانند فیبر را هضم کرده و به بهبود سلامت روده و کاهش خطر ابتلا به دیابت و چاقی کمک کنند. علاوه بر این فیبر به بدن کمک می‌کند تا احساس سری کنید و در نتیجه مقدار کالری دریافتی خود از دیگر منابع غذایی را کاهش دهید.

7. کاهش خطر ابتلا به حملات قلبی و سکته مغزی

از آنجایی که آجیل و خشکبار، سطح کلسترول بد خون و تری‌گلیسیرید را کاهش می‌دهند و موجب افزایش کلسترول خوب در بدن می‌شوند، می‌تواند در سلامت قلب مفید واقع شده و به افزایش سلامت شریان‌ها و پیشگیری از سکته مغزی کمک کنند.

فروشگاه آجیل و خشکبار هفت مغز؛ بهترین مرکز خرید آجیل تازه و درجه یک!

همانطور که گفته شد، آجیل‌ها یکی از بهترین و مقوی‌ترین تنقلاتی هستند که می‌توان به عنوان میان وعده از آن‌ها استفاده کرده و از مزایای آن برای سلامتی بهره‌مند شد. در این نوشته توضیحاتی اجمالی در رابطه با اینکه آجیل چیست و چه خواصی دارد، در اختیار شما قرار گرفت. پیشنهاد ما به شما این است که این خوراکی مقوی و مغذی را جایگزین تنقلات مضر کرده و سبب بهبود سلامت خود شوید.

یکی از مهم ترین موضوعات در رابطه با مصرف آجیل و خشکبار، تازه بودن آن می‌باشد، زیرا این خوراکی پرخاصیت درصورت نگهداری نامناسب و طولانی مدت برای سلامتی بسیار مضر خواهد بود. فروشگاه اینترنتی آجیل و خشکبار هفت مغز، یکی از بهترین مراکز فروش آنلاین انواع آجیل و خشکبار می‌باشد که توانسته با ارائه با کیفیت‌ترین آجیل‌ها مانند پسته، بادام درختی، بادام هندی، فندق، گردو، تخمه و سایر آجیل‌ها، با قیمت مناسب رضایت مشتریان را جلب نماید. اگر قصد خرید آنلاین آجیل درجه یک را از بهترین آجیل فروشی ایران دارید، میتوانید هم اکنون از فروشگاه خرید آجیل هفت مغز، به صورت اینترنتی انواع آجیل و خشکبار را با قیمت مناسب سفارش دهید.

منبع : دکترسلام ، فروشگاه آجیل هفت مغز

بادام زمینی یا بادام کوهی، میوه‌ ای محبوب، مغذی و پرخاصیت است. قیمت بادام زمینی، از مهم ترین موارد در هنگام خرید بادام زمینی تازه می باشد. سایت آجیل و خشکبار هفت مغز یکی از بهترین مراکز فروش انواع بادام زمینی درجه یک در کشور می باشد. اگر شما هم به دنبال خرید بادوم زمینی تازه برای آجیل خود هستید می توانید به سایت هفت مغز مراجعه کنید و از آخرین قیمت بادام زميني مطلع شوید.

بادام زمینی یا بادام کوهی چیست؟
بادوم زمینی یا پسته زمینی، نام بوته و میوه ای با نام علمی Arachis hypogaea است. این گیاه بومی آمریکای جنوبی است و از آنجا به نقاط مختلف دنیا صادر میشود. بوته آن یک ساله است که در حدود 30 تا 50 سانتی متر ارتفاع دارد. آب و هوایی گرم برای کشت این گیاه مطلوب می باشد. این میوه آجیلی، منبعی غنی از پروتئین است. ولی از آنجایی که دارای بعضی از آمینو اسیدهای ضروری مانند لیزین، سیستین و متیونین نیست، پیشنهاد میشود که به همراه مواد غذایی مکمل استفاده شود که برای بدنسازان و ورزشکاران مناسب می باشد. در ادامه قصد داریم تا شما را با جالب ترین خواص بادام زمینی برای کودکان، پوست و مو، خاصیت بادام زمینی برای لاغری، طبع بادام زمینی و نحوه مصرف آن اطلاعات مفیدی در اختیارتان قرار دهیم. همچنین برای کسب اطلاعات بیشتر اینجا کلیک کنید.

آشنایی با مهم ترین خواص و مضرات بادام زمینی:
بادام کوهی، طعم و ارزش غذایی شبیه به گردو و بادام دارد، که نشان دهنده مغذی بودن آن است؛ که دارای ماده مقوی مانند منگنز و نیاسین است و همچنین منبع بسیار خوبی برای افزایش انرژی شما می باشد. این میوه مانند لوبیا جزو خانواده حبوبات می باشد. اما با این وجود برخی از افراد آن را به عنوان مغزدانه آجیلی می شناسند. قیمت بادام زمینی خام، نسبت به آجیل های دیگر مناسب میباشد و از این نظر خرید بادام زمینی خام با پوست، مقرون بصرفه است. بادوم زمینی های آستانه اشرفیه، پارس آباد، مینودشت، خلخال و کرمانشاه به نسبت شهرهای دیگر طعم و مزه بهتری دارد. شما در هر کجای کشور که حضور دارید می توانید در فروشگاه آجیل و خشکبار هفت مغز نسبت به خرید آنلاین انواع بادام زمینی اقدام کنید.

فواید بادام زمینی تازه
مزایای مصرف:
کنترل قندخون
تسهیل باروری
مبارزه با افسردگی
استحکام استخوان ها
مراقبت از پوست
مغز بادام زمینی خام؛ میوه ای پرخاصیت و مقوی!
مغز بادام زمینی، دارای خواص بسیار متفاوت و متنوعی است. همین مسئله موجب شده است تا این میوه به یکی از مقوی ترین خوراکی ها تبدیل شود. فواید بادام زمینی، بسیار زیاد است که برای معرفی برخی از آنها می توان به کاهش درد معده، بهبود سرفه، مقابله با آلزایمر به دلیل داشتن نیاسین، مقابله با کم ‌خونی، انتقال اکسیژن به خون، بهبود وضعیت استخوان، تقویت ریه، تنظیم قند خون، جلوگیری از چاقی، مقابله با افسردگی، مقابله با یبوست و… اشاره کرد.

خواص بادام زمینی با عسل به این صورت است که موجب تقویت بدن میشود. میان وعده ای خوش طعم و مفید که سطح انرژی شما را چندین برابر می کند، از بیماری های قلبی پیشگیری می کند، خستگی های ناشی از فعالیت زیاد را برطرف می کند، سیستم ایمنی را تقویت می کند. فشار خون را کنترل و با افسردگی و اضطراب مقابله می کند. خرید آجیل آنلاین هفت مغز، یکی از بزرگ ترین مراکز خرید و فروش بادام زمینی در ایران است و قیمت بادام زمینی خام در سایت اجیل و خشکبار هفت مغز مناسب است. برای دانستن دیگر فواید این محصول (Benefits Peanuts) را مطالعه کنید.

ارزش غذایی دانه آجیلی مقوی:
آنها دارای کربوهیدرات کمی می باشند و غنی از مواد مغذی هستند. این نوع بادام، منبع بسیار عالی از پروتئین نیز است. همچنین شامل بیوتین، نیاسین، فولات، منگن، ویتامین ایی، تیامین، فسفر و منیزیم همه اینها برای بدن و ذهن سالم بسیار مهم و ضروری هستند. در لیست زیر ارزش غذایی آن را برای هر 100 گرم مشخص کرده ایم:

567 کالری
49 گرم چربی کامل
18 میلی گرم سدیم
705 میلی گرم پتاسیم
16 گرم کربوهیدرات کل
26 گرم پروتئین
ارزش غذایی بادام هندی

سایر فواید بادوم زمینی:
این آجیل خوشمزه موجب گشاد شدن رگ های بدن و تسهیل جریان خون میشود. از لخته شدن خون و سکته مغز جلوگیری می کند. برای تقویت ریه و طحال مفید است و کلسترول خوب خون را بالا میبرد. درد معده را از بین می برد و به عنوان نرم کننده سینه استفاده میشود و سرفه خشک را برطرف می کند. شیر مادران شیرده را زیاد می کند و مقوی است. به علت دارا بودن چربی و کالری زیاد به افرادی که اضافه وزن دارند توصیه میشود که به مقدار کمی مصرف کنند.

خاصیت بادام زمینی برای لاغری
مصرف پسته شامی (peanut) با دادن احساس سیری و کاهش اشتها باعث کم شدن خوراک شما میشود. همچنین به دلیل فیبرگیاهی زیادی که دارد. باعث خوب کار کردن معده و روده میشود، که یکی از مهم ترین دلایل لاغر شدن و لاغر ماندن است. استفاده از آن، یکی از بهترین روش ها برای کاهش وزن سالم است. از خواص بادام زمینی برای لاغری، کاهش اشتها و احساس سیری برای مدت طولانی، افزایش ‏سوخت و ساز بدن، چربی سوزی، هضم بهتر غذا و پیشگیری از یبوست است.

بادام زمینی و درمان کبد چرب:
همانطور که می دانید کبد چرب درمان قطعی ندارد و با مصرف مواد غذایی سالم و انجام فعالیت های ورزشی تنها می توان روند آن را کنترل و کند نمود و از پیشرفت آن جلوگیری کرد. این دانه گیاهی مقادیر بالای چربی های غیراشباع و مفید برای سلامتی بدن است که مصرف آنها هیچ آسیبی به کبد و ارگان های حیاتی بدن نمی رساند.

بادام زمینی و درمان کبد چرب

خواص بادام زمینی برای مو:
اگر دچار ریزش مو شده اید و یا موهایتان نازک شده است و علاوه بر مراجعه به پزشک معالج می توانید با خوردن آن مشکلات مو خود را به سرعت برطرف کنید. برخی از این فواید عبارتند از تقویت ریشه مو، جلوگیری از ریزش مو در مردان و زنان می باشد.

فواید بادام زمینی برای کودکان:
اسیدهای چرب، روغن و مواد مغذی موجود در دانه های روغنی و مغزهای مختلف موجود در آجیل و این مغز دانه لوبیا شکل از جمله ضروری ترین مواد غذایی برای تکامل مغز کودکان است. مغزهای موجود در آجیل، علاوه بر تامین ویتامین‌های گروه B و E املاح معدنی و عناصر کمیاب حاوی موادی به نام پاریفارین هستند که می‌تواند تاثیر زیادی بر افزایش مقاومت بدن، بالا بردن توان سیستم دفاعی و جلوگیری از ابتلا به پوکی استخوان شود. بهتر است بدانید که در میان انواع آجیل ها، این خوراکی بیشترین میزان پروتئین را دارد.

خرید بادام زمینی

نحوه مصرف بادام زمینی:
آرد بادام کوهی چربی کم تری به نسبت کره آن دارد. که محتوا پروتئین بالایی دارد. آرد این محصول طعم خوبی دارد و بادام نیز بدون گلوتن است. به عنوان میان وعده ای معروف در ایالات متحده جنوبی شناخته شده است. این نوع آجیل، در کشورهایی مانند چین، هند و غرب آفریقا محبوب است و با سدو تغذیه مبارزه می کند. آنها در درمان مشکلات پوستی مانند خارش و آکنه بسیار موثر هستند و به عنوان محصول زیبایی نیز به کار می روند.

مضرات بادام زمینی چیست؟
مواد موجود در بادام کوهی به جذب مواد مغذی در بدن و کاهش ارزش غذایی که مصرف میشود، آسیب می رساند. آلودگی اغلب خوراکی ها می تواند منجر به تولید مواد سمی شود. این مشکل موجب از دست دادن اشتها و تغییر رنگ چشم ها منجر به یرقان و همه نشانه های معمول کبد است. یکی از مهم ترین آلرژن ها می تواند این میوه باشد. آلرژی می تواند به طور عجیبی خطرناک باشد. برای افرادی که به این میوه و محصولات از این قبیل حساسیت دارند توصیه میشود که از مصرف انها اجتناب کنند.

طبع بادام زمینی:
بادام زمینی گیاه بومی برزیل است که از آنجا به دیگرنقاط دنیا راه پیدا کرده است. آب و هوای گرم برای کشت این گیاه مناسب است. peanut، گیاهی است یکساله دارای ساقه ای راست که ارتفاع آن در حدود 30 سانتی متر می باشد. دانه آن، تقویبا مانند فندق به رنگ سفید مایل به زرد بوده که شمایلی شبیه به تخم مرغ دارد. پوسته نازکی را دانه را پوشانده که به رنگ قرمز قهوه ای است. این مغزدانه آجیلی در طب سنتی ایران دارای طبیعت گرم و تر است. و مصلح بادام زمینی، بر مبنای اطبای طب سنتی مصطکی و عسل است.

قیمت بادام زمینی خام

خرید اینترنتی بادام زمینی درجه یک
خرید آنلاین بادام زمینی، جزو آن دسته از تنقلات خوشمزه و پرطرفداری است که مغذی و مفید است. این مغزدانه خوشمزه از گیاهان بومی آمریکای جنوبی است که می توان آن را در گروه آجیل ها دسته بندی کرد. خرید این خوراکی خوش طعم، می تواند همه ویتامین های مورد نیاز بدن شما را تامین کند. برای خرید آنلاین انواع بادام زمینی باکیفیت می توانید به فروشگاه اینترنتی آجیل هفت مغز مراجعه کنید. در نظر داشته باشید که قیمت بادام زمینی با پوست و بدون پوست در سایت آجیل و خشکبار هفت مغز مناسب است.

خرید بادام زمینی عمده و جزئی از کشاورزان به صورت مستقیم صورت می گیرد و سپس با بسته بندی های کاملا بهداشتی در اختیار مشتریان قرار می گیرد. این نوع مغزیجات ها به شکل پیله های تر از کشاورزان خریداری میشود. مغز آن، به این پیله های تر چسبیده است. برای برداشت محصول ابتدا باید این پیله ها خشک شوند تا بتوان آن را در دو نوع با پوست و بدون پوست تهیه کرد. بعد از آن این مفزدانه ها به کارخانه برده میشوند و به صورت نمکی و یا بو داده شده تولید میشوند و آنها را در اختیار کاربران قرار می دهد. خشک کردن بادام ها را می توان به دو صورت سنتی و صنعتی انجام داد. اغلب مغزدانه هایی که به روش سنتی خشک شده اند، طعم مطلوب تری دارند. فروش اینترنتی آجیل هفت مغز این امکان را فراهم کرده است تا شما تازه ترین این میوه را سفارش دهید.

قیمت بادام زمینی خام بدون پوست چقدر است؟
قیمت بادام زمینی

پسته شامی، برای عضله سازی و افزایش جذب پروتئین گزینه بسیار مناسبی برای میان وعده ی ورزش کاران به خصوص بدنسازان حرفه ای است. بادام کوهی، همچنین دارای مقدار زیادی ید می باشد و برای مبتلایان به بیماری های گواتر توصیه میشود. فروش آجیل هفت مغز، مرکز فروش این محصول می باشد، که شما میتوانید با تهیه این محصول از خواص بسیار مفید آن بهره مند شوید. یکی از بهترین نوع این دانه مقوی، محصول آستانه می باشد. آجیل و خشکبار هفت مغز مرکز فروش عمده بادام زمینی آستانه اشرفیه است. که شما می توانید برای خرید بادام زمینی آستانه اشرفیه اقدام به خرید کنید.

فروش بادام زمینی خام و مزه دار شده
مغز بادام زمینی، به نسبت اندازه ریز و درشت بودنشان و همچنین به نسبت خام و یا بو داده بودن، دارای قیمت های مختلفی است. اگر می خواهید از قیمت روز بادام زمینی مطلع شوید می توانید به اجیل فروشی اینترنتی هفت مغز مراجعه کنید. قيمت بادام زميني تازه برای هر کیلوگرم مقدار متفاوتی می باشد. فروش بادام زمینی خام با پوست یا بدون پوست در کارخانه های مختلفی از کشور انجام میشود که در اندازه های مختلفی به صورت فله و یا بسته بندی در اختیار مشتریان قرار می گیرد.

فروشگاه آنلاین آجیل و خشکبار هفت مغز، یکی از بهترین سایت های فروش انواع آجیل می باشد، که یکی از بهترین محصولات آن بادام کوهی یا پسته شامی می باشد. شما می توانید برای خرید انواع بادام زمینی خام یا با پوست به سایت هفت مغز مراجعه کنید؛ همچنین اگر می خواهید از آخرین قیمت بادام زمینی کیلویی، عمده، فله و … مطلع شوید، می توانید سایت آجیل آنلاین هفت مغز را مشاهده کنید.

سوالات متداول:

بادام زمینی چیست؟

بادوم زمینی، جزو آن دسته از میوه ها و مغزدانه هایی است که افراد لاغر می توانند به عنوان یک ماده ی غذایی چاق کننده از آن استفاده است؛ همچنین افراد سرد مزاج هم به عنوان محرک میل جنسی از آن استفاده کنند.

روزی چند تا بادام زمینی بخوریم؟

مقدار مصرف این دانه آجیلی پرخاصیت برای کودکان، بزرگسالان و افراد مسن مقدار متفاوتی می باشد. که شما می توانید پس از مشورت با پزشک مورد نظر خود نسبت به مصرف آن اقدام کنید.

قیمت بادام زمینی در هفت مغز https://7maghz.com/peanut/ چنده؟

برای اطلاع از قیمت روز بادام زمینی می توانید به سایت هفت مغز مراجعه کنید.

بادام زميني تازه از کجا بخریم؟

فروشگاه اجیل و خشکبار هفت یکی از بهترین مراکز فروش انواع بادام زمینی درجه یک در کشور می باشد.

منبع : Peanut، britannica، sciencedirect، medicalnewstoday

از نظر پزشکی، اگر زمان کافی را در معرض آفتاب را در معرض سپری کنیم؛ دیگ نیازی به تامین ویتامین دی از طریق غذا نیست. این با وجود عواملی وجود دارد که تاثیر آفتاب را در زندگی ما محدود می کنند؛ از جمله متغیر بودن شدت نور خورشید در فصول مختلف سال، استفاده از ضد آفتاب ها و انواع عینک آفتابی و حتی آلودگی که می توانند تداخل سنتز ویتامین دی در بدن شوند.

مهم ترین نقش ویتامین دی در رشد استخوان ها است، زیرا به جذب کلسیم کمک می کند. اخیرا تحقیقات نشان داده اند که ویتامین دی در رشد استخوان ها است، زیرا به جذب کلسیم کمک می کند. احقیقات نشان داده است که این ویتامین در درمان بیماری های خود ایمنی مانند مالیتپل اسکلروزیس و فیبرومیالژیا نیز مفید است. کمبود ویتامین دی ارتباط تنگاتنگی با راشیتیسن، پوکی استخوان، استئومالاسی دارد و در افراد مسن می تواند منجر به شکستگی استخوان شود. دی 3 با منشا حیوانی به نام کلکلسیفرول (رایج‌ترین نوع در مکمل‌های غذایی) و دی۲ (D2) با منشا گیاهی به نام ارگوکلسیفرول، دو شکل مهم ویتامین دی هستند.

مهم ترین منابعی که تامین ویتامین دی علاوه بر آفتاب، کره، شیر، ماهی های چرب، روغن جگر ماهی، زرده تخم مرغ، دانه های جوانه زده و گوشت گاو است. اخیرا مشخص شده است که دانه های آجیل مانند بادام و گردو علاوه بر انواع ویتامین دی و آجیل اشاره خواهیم کرد.

فوائد ویتامین دی

همانطور که ذکر شد، وجود ویتامین دی برای حفظ سلامت استخوان ها و دندان ها ضروری است. همچنین ممکن است از بروز انواع بیماری ها مانند دیابت نوع یک جلوگیری کند. چرا که علی رغم نام آن ویتامین دی در اصل یک ویتامین نیست، بلکه یک هورمون یا پیش ساز هورمون است ویتامین دی چندین نقش اساسی دارد از جمله: حمایت از سلامت سیستم ایمنی بدن و ارگان های مغز، عضلات و پوست. تنظیم سطح هورمون انسولین در بدن و کمک به مدیریت بیماری دیابت، حمایت از عملکرد ریه و سلامت قلب و عروق، موثر در بیان ژن های درگیر در بروز سرطان، کاهش خطر ابتلا به آنفولانزا، کمک به سلامت کودکان، کمک به داشتن یک بارداری سالم و...

از علائم کمبود ویتامین دی می توان ب موارد زیر اشاره کرد

• ابتلا به بیماری یا عفونت‌های مکرر
• خستگی
• درد استخوان و کمر
• احساس ناخوشی و بی‌حوصلگی
• وجود اختلال در روند طبیعی بهبود زخم
• ریزش مو
• درد عضلانی

میزان ویتامین دی موجود در انواع آجیل

طبق نظر آکادمی رژیم غذایی آمریکا، آجیل و دانه ها غنی از پروتئین، مواد معدنی، ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها و چربی های سالم هستند. به عنوان مثال: بادام منبع خوبی از ویتامین می باشد از جمله ویتامین E و منیزیم است. درحالی که گردو مملو از آنتی اکسیدان ها و اسید آلفا لینولنیک که یک اسید چرب امگا 3 است.

دانه های پسته حاوی آهن، کلسیم، منیزیم و روی و دانه های تخمه آفتابگردان حاوی مقدار زیادی ویتامین E و فسفر و همچنین ویتامین B-6 و فولات هستند. از نظر بسیاری از کارشناسان تغذیه، احتمالا گردو و بادام در مقایسه با بقیه انواع آجیل دارای میزان ویتامین دی بیشتری هستند.

چرا که هنوز شواهد علمی دقیقی در مورد رابطه ویتامین دی و آجیل وجود ندارد . طبق تحقیقات تحقیقات جدید، هر فنجان بادام دارای 100 تا 144 IU یا 2.5 تا 3.6 میکرو ویتامین دی است. در میان انواع خشکبار، ذکر شده است که خرما و برگه زرد آلو نیز غنی از این ویتامین هستند.